AGRO & FOOD INNOVATION AWARD 2026 - YOHANES SARTONO
TEKNOLOGI & INOVASI
DARI KOPI INDONESIA → TEKNOLOGI ROASTING → PRODUK BERNILAI TAMBAH
PT Cahya Aroma Inti mengembangkan bisnis kopi yang tidak berhenti pada produk akhir, tetapi juga masuk ke teknologi pengolahannya.
APA YANG DIKEMBANGKAN?
KOPI SH Produk berbasis kopi Robusta yang dikembangkan menjadi produk bernilai tambah dengan brand dan identitas lokal Tangerang.
GUSTAM HOT AIR COFFEE ROASTER Mesin roasting berbasis hot air technology yang dikembangkan sebagai bagian dari teknologi pengolahan kopi lokal.
DUA KEKUATAN INOVASI
COFFEE PRODUCT + COFFEE PROCESSING TECHNOLOGY
Bukan hanya menjual kopi, tetapi membangun keterhubungan antara komoditas, teknologi proses, produk akhir, brand dan pasar.
DARI BIJI KOPI MENJADI NILAI TAMBAH
BIJI KOPI INDONESIA ↓ HOT AIR ROASTING TECHNOLOGY ↓ PROCESSING ↓ KOPI SH ↓ BRANDING & LOCAL IDENTITY ↓ RETAIL • HORECA • B2B • DISTRIBUTOR ↓ NATIONAL & GLOBAL MARKET
PRODUK & TEKNOLOGINYA BISA MASUK KE MANA?
KOPI SH Retail • Café • Coffee Shop • Hotel • Restaurant • Corporate Gift • Distributor • Reseller • Marketplace
Nilai inovasinya terletak pada upaya membawa kopi Indonesia naik kelas. Kopi tidak hanya diposisikan sebagai komoditas atau produk konsumsi, tetapi dikembangkan bersama teknologi proses yang mendukung penciptaan nilai tambah.
Melalui Kopi SH, komoditas kopi diperkuat menjadi produk dengan identitas dan brand. Melalui Gustam Hot Air Coffee Roaster, inovasi diperluas ke teknologi pengolahan yang dapat mendukung pelaku industri kopi.
KOPI → TEKNOLOGI → VALUE ADDED PRODUCT
→ BRAND → MARKET EXPANSION
“BUKAN SEKADAR MENJUAL KOPI — TETAPI MEMBANGUN NILAI TAMBAH DARI PRODUK HINGGA TEKNOLOGI PENGOLAHANNYA.”
AGRO & FOOD INDUSTRY INNOVATION AWARD 2026 JUMAT, 6 NOVEMBER 2026 • HALL 5, ICE BSD
ATAS PENCAPAIAN INOVASI, MAKA DIBERIKAN PENGHARGAAN KEPADA
YOHANES SARTONO
Business Development Manager — PT Cahya Aroma Inti
KATEGORI
COFFEE PRODUCT & ROASTING TECHNOLOGY INNOVATION DEVELOPMENT
Atas inovasi dalam mengembangkan produk kopi bernilai tambah dan teknologi roasting lokal untuk memperkuat daya saing industri kopi Indonesia.
FSII — FORUM SINERGI INOVASI INDUSTRI × TENDER INDONESIA
